Wiem, że to nic nie zmieni, bo narracja jest, że restauratorzy złodzieje i ciągle narzekają, ale właśnie siedzę nad excelami, więc się podzielę: Duże miasto >500k mieszkańców5 restauracjiSierpień 2025:Utarg łącznie: 1 166 000 złWydatki:Stałe miesięczne (czynsze, rachunki, zaiksy, deratyzacje, separatory, leasingi na sprzęt itd) - 215k złProdukty spożywcze i napoje - 404k złChemia (środki czystości, opakowania na wynos itd) - 18k złInne (tutaj w większości rzeczy które "wyskoczyły nagle" do kupienia nieplanowo, tj. zepsuty sprzęt, hydraulik, elektryk, biurowe itd) - 27k zł (nigdy…