Mam pomysł na własny biznes z kategorii gastro. Miasto 500k+ mieszkańców. Mam ułożony plan w głowie, odłożone kilkanaście tysięcy na realizację, jedynie zastanawiam się, czy serwowanie jednego dania dla przykładu "Naleśniki" w kilkunastu kompozycjach i nic więcej to dobry pomysł? Pomijam oczywiście jakieś napoje, ale innych dań typu zupa pomidorowa czy rosół nie będzie. Wiedzcie to w ogóle? #pytanie #firma #gastronomia