Ciekawe książki kucharskie, które warto mieć

Czy ktoś mógłby polecić mi ciekawą książkę kucharską, z której sam korzysta? Szukam przepisów, które są proste, ale jednocześnie nietuzinkowe. Chciałbym odkryć nowe warianty klasycznych dań [a może i czegoś nowego?] Nie zrozumcie mnie źle, dam przykład spaghetti - potrafię zrobić zwykłe bolognese, ale istnieje jeszcze wiele innych, jak Carbonara. Aglio e Olio, Pomodoro, Puttanesca, Alla Caprese itp. Po prostu szukam jakiś ciekawych inspiracji, może coś mi posmakuje. #kuchnia #jedzenie #gotujzwykopem #gotowanie